Mieszalniki to aparaty cylindryczne, które posiadają dach oraz dno toroidalne, a w ich wnętrzu znajdują się łamacze wiru i także zapory działowe. Są to maszyny, które posiadają w dzisiejszych czasach niesłychanie istotne zastosowanie, wykorzystuje się je do łączenia rozlicznych substratów, by uzyskać jednorodność w środowisku wielofazowym lub również jednofazowym, jeżeli chodzi o temperaturę lub też gęstość.