Mieszalniki to aparaty cylindryczne, jakie mają dach i dno toroidalne, natomiast w ich wnętrzu znajdują się łamacze wiru oraz także zapory działowe. Są to maszyny, które posiadają w dzisiejszych czasach nadzwyczaj ważne zastosowanie, wykorzystuje się je do łączenia przeróżnych substratów, aby zdobyć jednorodność w środowisku wielofazowym albo również jednofazowym, jeżeli chodzi o temperaturę albo też gęstość.
